Granatäpfel sind mit ihrer leuchtend roten Schale und der körnigen Struktur eine optisch und ernährungsphysiologisch wertvolle Frucht. Ihr Geschmack reicht von süß bis sauer. Sie werden häufig roh verzehrt und zur Herstellung von Granatapfelsaft, Salaten, Soßen, Sorbets und Desserts verwendet.

Vorteile:
• Es ist eine starke Quelle von Antioxidantien:
Dank Komponenten wie Punicalagin und Anthocyan neutralisiert es freie Radikale und beugt Zellschäden vor.
• Schützt die Herzgesundheit:
Es trägt zur Senkung des schlechten Cholesterins bei, verbessert die Gefäßgesundheit und gleicht den Blutdruck aus.
• Unterstützt das Immunsystem:
Dank seines Vitamin-C-Gehalts steigert es die Widerstandskraft des Körpers und schützt vor Infektionen.
• Unterstützt die Gesundheit der Haut:
Durch seine antioxidative Wirkung verzögert es die Hautalterung und bewahrt die Leuchtkraft der Haut.
• Erleichtert die Verdauung:
Durch seine faserige Struktur unterstützt es die Darmgesundheit und reguliert die Verdauung.
• Kann Entzündungen reduzieren:
Dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften trägt es dazu bei, das Risiko einiger chronischer Erkrankungen zu verringern.

Nährwertangaben (ungefähr pro 100 Gramm):
• Kalorien: 83 kcal
• Kohlenhydrate: 18,7 Gramm
• Ballaststoffe: 4 Gramm
• Protein: 1,7 Gramm
• Fett: 1,2 Gramm
• Vitamine: Vitamin C, Vitamin K, B9 (Folsäure)
• Mineralien: Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium