Soğuk hava depolarında uygun koşullarda muhafaza edildiğinde ilkbahara kadar taze kalabilir. Yüksek dayanıklılığı sayesinde yıl boyunca pazarda bulunabilir ve ihracat için elverişlidir. 

​​

​

Faydaları:

• Kan şekerini dengeler:
Düşük glisemik indeksli yapısıyla, şekerin kana yavaş karışmasını sağlar ve ani şeker yükselmelerini önler.

• Kilo kontrolüne yardımcı olur:
Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısıyla tokluk hissi verir, diyetlerde sıkça tercih edilir.

• Sindirim sistemine destek sağlar:
Lif oranı yüksektir; sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler.

• Bağışıklık sistemini güçlendirir:
İçeriğindeki C vitamini, enfeksiyonlara karşı vücudu korur ve genel bağışıklığı artırır.

• Diş sağlığına katkı sağlar:
Sert yapısı sayesinde diş yüzeylerini temizlemeye yardımcı olur, tükürük üretimini artırır.

• Cilt sağlığını destekler:
Antioksidanlar sayesinde cilt hücrelerini yeniler, yaşlanma belirtilerini azaltabilir.

​

Elmanın Besin Değerleri (100 gram için yaklaşık):

• • Kalori: 48 kcal
  • Karbonhidrat: 12.0 gram
  • Lif: 2.8 gram
  • Protein: 0.3 gram
  • Yağ: 0.1 gram
  • Vitaminler: C vitamini, A vitamini, K vitamini
  • Mineraller: Potasyum, demir, kalsiyum