جدول التوريد

سبتمبر - أكتوبر - نوفمبر

Hakkında

المشمش من أشهر فاكهة الصيف، يتميز بقوامه الناعم ونكهته الحلوة الحامضة ولونه الأصفر الذهبي. بالإضافة إلى استهلاكه طازجًا، يُستخدم أيضًا على نطاق واسع في صورة مجففة، كمربى، ومربى برتقال، وكومبوت، وعصير مشمش.

فوائد:
• يدعم الجهاز الهضمي:
بفضل تركيبته الغنية بالألياف، فإنه ينظم حركة الأمعاء ويوفر تأثيرًا يمنع الإمساك.
• يحمي صحة الجلد والعين:
بفضل محتواه من البيتا كاروتين وفيتامين أ، فإنه يدعم تجديد الخلايا ويقوي وظائف العين.
• إنها فاكهة مضادة للأكسدة:
يحمي الجسم من الجذور الحرة بفضل فيتامين سي والمركبات الفينولية.
• يدعم صحة القلب:
بفضل محتواه من البوتاسيوم، فإنه يساعد على موازنة ضغط الدم ويمكن أن ينظم ضربات القلب.
• يساعد على نمو العظام:
يساهم في صحة العظام بفضل محتواه من الكالسيوم والفوسفور.
• مناسب للتحكم في الوزن:
يمكن تفضيله بسهولة في الأنظمة الغذائية نظرًا لانخفاض سعراته الحرارية وتركيبته الغنية بالألياف.

القيمة الغذائية (تقريبا لكل 100 جرام):
• السعرات الحرارية: 48 سعرة حرارية
• الكربوهيدرات: 11 جرامًا
• الألياف: 2 جرام
• البروتين: 0.9 جرام
• الدهون: 0.4 جرام
• الفيتامينات: فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين هـ، فيتامين ك
• المعادن: البوتاسيوم، الكالسيوم، الفوسفور، الحديد